Irish Moss

(Código: 11081108)
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Irish Moss

Peso: 25g

Esta compuesto de algas marinas que permiten una optima coagulación y sedimentación de las proteínas y impurezas. El mejor resultado se obtiene en las cervezas blanca y ámbar.

Modo de empleo:
Una hora antes de utilizarlo se añade de 5-10 gramos de Irish Moss (para 23Lt. de mosto) en un vaso de agua. Durante los últimos 15 minutos de ebullición del lúpulo se vierte en el mosto. Casi siempre se añade junto al lúpulo, que da el aroma.