Safale S-04

(Código: 1601)

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Safale S-04

Peso: 11,5g
Tipo de fermentación: Alta
Temperatura: 15-24°C

Una levadura “Ale” inglesa, seleccionada por su capacidad de fermentar velozmente y formar un sedimento muy compacto al final de la fermentación, ayudando a mejorar la limpieza de la cerveza.

Esta levadura está aconsejada para la producción de una gran variedad de cervezas “Ale” y está bien adaptada para hacerla servir en fermentadores cilindro-cónico.

Floculación alta, densidad final media.
Temperatura aconsejada: 15-24ºC
Cantidad aconsejada: 50-80 g/hl

También disponible en paquete de 500gr. Para más información: info@calarenys.com