Safbrew S-33

(Código: 1605)

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Safbrew S-33

Peso: 11,5g
Tipo de fermentación: Alta
Temperatura: 18-24°C

Una levadura genèrica muy utilizada, se conserva muy bien y es muy vigorosa. Esta levadura produce un perfil aromático potente que puede ser utilizado para producir una gran variedad de cerveza de alta fermentación (Cerveza Blanche, Trappiste, etc..)

Floculación alta, densidad final alta.
Temperatura aconsejada: 15-24ºC
Cantidad aconsejada: 50-80 g/hl

Se utiliza tambien para la fermentación en botella:(cantidad aconsejada: 2,5-5 g/hl).